Op de foto een mooi sfeerbeeld van het jonge eetbos, met vooraan een perelaar in schitterende bloesem, en achter een pruimelaar. De gronddoek en stenen zijn geen kunstwerk, maar de voorbereidende fase voor het volgende jaar eetbos: na anderhalf jaar grondbedekking … Read More
Deze prachtige en krachtige pruimelaar heeft zichzelf uitgezaaid, dus geen idee of de pruimen ook lekker zullen zijn. De boom zaaide zich uit naast een andere halfstam pruimelaar waarvan ik ook de variëteit niet ken, maar die wel lekkere kleine … Read More
Er staan alweer en nog meer grootse dingen op de agenda. Ons engelengeduld wordt beloond. Vanaf volgende week kunnen we planten en wroeten op ons dak en binnen een dikke maand wordt er gekookt vanuit onze eigenste keuken. We … Read More
De meidoorn staat in volle bloei, overal langs onze wegen in haagkanten, en dus ook in de haagkant van mijn eetbos. En de bijen vinden hun weg naar deze vroege bloesems.